富山県の名物「ますのすし」の工場を見学しました。「ますのすし」の歴史や作り方、職人の方の工夫を教えていただきました。職人さんのもとで、様々な工程を経て、美味しいますのすしが出来上がっていることが分かりましたね。
〒936-0068 滑 川 市 加 島 町 2 0 7 番 地 Tel (076)475-0166 Fax (076)475-9012 E-mail: